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Arance Lanelate Bio
Lane Late: l'arancia Navel tardiva che prolunga la stagione
Quando le Navel invernali iniziano a terminare, nei nostri agrumeti arriva il momento della Lane Late.
È una varietà tardiva appartenente alla famiglia delle arance Navel e permette di proseguire la raccolta delle arance bionde durante i mesi di febbraio, marzo e aprile.
All'interno presenta una polpa bionda, succosa e normalmente priva di semi, mentre il gusto mantiene il carattere dolce ed equilibrato tipico delle Navel.
Qual è la differenza tra Lane Late e Washington Navel?
Lane Late e Washington Navel appartengono entrambe alla famiglia delle arance Navel, ma hanno un diverso periodo di maturazione.
La Washington Navel accompagna soprattutto i mesi centrali dell'inverno. La Lane Late matura più tardi e prende progressivamente il suo posto quando la stagione avanza.
Anche l'aspetto presenta alcune differenze. Nella Lane Late la buccia tende a essere più liscia e l'ombelico generalmente meno evidente rispetto alla Washington Navel.
La differenza più importante per noi rimane però il momento della raccolta: coltivare varietà con epoche di maturazione differenti ci permette di offrire arance bionde seguendo il naturale avvicendarsi dei frutti sugli alberi.
Che sapore hanno le arance Lane Late?
La Lane Late ha un sapore dolce ed equilibrato, accompagnato da una buona succosità.
La polpa è consistente ma piacevole da mangiare a spicchi e la presenza di semi è normalmente molto ridotta o assente.
È quindi una varietà adatta sia al consumo a tavola sia alla spremuta, particolarmente interessante nella seconda parte della stagione agrumicola, quando le Navel più precoci non sono più disponibili.
Quando maturano le Lane Late in Sicilia?
Nei nostri agrumeti di Francofonte raccogliamo le Lane Late indicativamente da febbraio ad aprile.
Come per tutte le nostre arance, il calendario rappresenta una finestra orientativa e non una data immutabile. Temperature, piogge e andamento dell'inverno possono modificare leggermente l'inizio e la fine della raccolta.
Seguiamo quindi la maturazione effettiva dei frutti e iniziamo la raccolta quando hanno raggiunto caratteristiche adeguate di gusto, succosità e consistenza.
È proprio la maturazione tardiva a rendere interessante questa varietà: quando la stagione delle Navel invernali volge al termine, la Lane Late permette di continuare a portare in tavola arance bionde siciliane appena raccolte.
Lane Late da tavola o da spremuta?
Entrambe.
La consistenza della polpa, il gusto dolce e la normale assenza di semi rendono la Lane Late una buona arancia da tavola, da consumare semplicemente a spicchi.
La sua succosità permette però di utilizzarla anche per preparare spremute, soprattutto nei mesi di marzo e aprile, quando molte delle varietà invernali hanno ormai concluso la loro stagione.
Può essere utilizzata inoltre per macedonie, insalate di agrumi, dolci e preparazioni salate.
Lane Late biologiche coltivate a Francofonte
Le nostre arance Lane Late biologiche vengono coltivate a Francofonte, nella Sicilia orientale.
Non vengono effettuati trattamenti chimici di conservazione dopo la raccolta: anche la buccia è edibile, dopo un accurato lavaggio, e può essere utilizzata in cucina.
Durante la stagione organizziamo la raccolta in funzione degli ordini ricevuti. Le arance vengono quindi selezionate e confezionate direttamente nella nostra azienda prima della spedizione.
In questo modo la Lane Late non è semplicemente “un'arancia disponibile più a lungo”: è la varietà che naturalmente prende il posto delle Navel invernali quando arriva la parte finale della stagione.