{"product_id":"fichi-secchi-al-naturale","title":"Naturbelassene getrocknete Feigen","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHandgemachter Feigenzopf von ca. 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Italien - Sizilien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKategorie: I\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-content-type=\"html\" data-appearance=\"default\" data-element=\"main\"\u003eDie getrockneten Feigen werden natürlich an der Sonne getrocknet, ohne den Einsatz chemischer Substanzen zum Bleichen, ohne Schwefel zum Trocknen, unter Vermeidung direkter Sonneneinstrahlung und ohne Konservierungsstoffe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHandwerkliches Produkt von Nonno Paolo.\u003cbr\u003eDie getrockneten Feigen werden von Paolo vorbereitet, der sie mit der Öffnung nach oben auf ein Weidengitter legt, so dass sie sich nicht berühren, und mit einem Tüll bedeckt, der sie vor Fliegen und Insekten schützt.\u003cbr\u003eSo ausgelegt werden die Feigen täglich der Sonne ausgesetzt und ins Trockene gebracht, wenn die Sonne untergeht. Das Gitter wird an einem sonnigen, feuchtigkeitsarmen Ort aufgestellt.\u003cbr\u003eNach einer Woche werden die Feigen gewendet, und nach einer weiteren Woche nochmals gewendet... Dies wird so lange fortgesetzt, bis man sicher ist, dass sie gut getrocknet sind. \u003cbr\u003eDanach werden sie auf einen Binsenstrang gefädelt und mit einem halbierten Schilfrohrstück zusammengehalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWohltuende Eigenschaften\u003cbr\u003eGetrocknete Feigen sind ein sehr energiereiches Lebensmittel: 100 g liefern etwa 270 kcal, jede getrocknete Feige wiegt durchschnittlich 20 g und enthält somit etwa 54 kcal. Die frische Frucht ist kalorienärmer: nur 50 kcal pro 100 g Portion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKohlenhydrate sind die am häufigsten vorkommenden Makronährstoffe mit 58%, während der Gehalt an Proteinen und Fetten mit 3,5% bzw. 2,7% minimal ist. Hervorragend ist der Ballaststoffanteil: 13% des Gewichts der getrockneten Feigen besteht aus Ballaststoffen. Die hohe Menge an Ballaststoffen und das Vorhandensein von Siconin machen sie auch nützlich für die Aufrechterhaltung der normalen Darmfunktionen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie die frische Frucht sind auch getrocknete Feigen besonders reich an Mineralien, Kalium, Eisen und Magnesium sowie Vitamin C und A. Diese getrocknete Frucht zeichnet sich auch durch ihre leichte Verdaulichkeit aus, die durch das Vorhandensein von Schleimstoffen und Enzymen gewährleistet wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52660474249554,"sku":"Fichi_secchi","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/9532\/0402\/files\/fichisecchi_57_4.png?v=1785337230","url":"https:\/\/arancebio.de\/products\/fichi-secchi-al-naturale","provider":"Arancebio.it","version":"1.0","type":"link"}